Enligt den senaste rapporten som släppts av den kinesiska nationella hälso- och familjeplaneringskommissionen, med titeln "Hygienic Standard for Stainless Steel Tableware Containers" (GB 4806.9-2016), måste livsmedelsklassat rostfritt stål genomgå ett migrationstest för att säkerställa konsumenternas säkerhet.
Migrationstestet innebär att materialet av rostfritt stål sänks ned i en simulerad livsmedelslösning, vanligtvis en sur sådan, under en viss tidsperiod.Detta test syftar till att fastställa om några skadliga ämnen som finns i den rostfria stålbehållaren släpps ut i maten.
Standarden anger att om lösningen inte visar utfällning av de fem skadliga ämnena utöver de tillåtna gränserna, kan den rostfria behållaren klassas som livsmedelsgodkänd.Detta säkerställer att porslin i rostfritt stål som används vid beredning och konsumtion av mat är fri från potentiella hälsorisker.
De fem skadliga ämnen som testas i migrationstestet inkluderar tungmetaller som bly och kadmium, samt arsenik, antimon och krom.Dessa beståndsdelar, om de finns i för stora mängder, kan förorena maten och ha skadliga effekter på människors hälsa.
Bly är ett mycket giftigt ämne som kan ackumuleras i kroppen med tiden och orsaka allvarliga hälsoproblem, särskilt hos barn.Kadmium, en annan tungmetall, är cancerframkallande och kan leda till njur- och lungskador.Arsenik är känt för att vara ett potent cancerframkallande ämne, medan antimon har kopplats till andningsrubbningar.Krom, även om det är ett viktigt spårämne, kan bli skadligt i högre koncentrationer, vilket leder till hudallergier och andningsproblem.
Migrationstestet är avgörande för att säkerställa säkerheten hos porslin i rostfritt stål, eftersom det intygar att de använda materialen inte läcker ut skadliga ämnen i maten som kommer i kontakt med dem.Företag som tillverkar porslin i rostfritt stål måste följa denna standard för att säkerställa konsumenternas hälsa och välbefinnande.
Den kinesiska nationella hälso- och familjeplaneringskommissionen, tillsammans med andra relevanta myndigheter, övervakar och upprätthåller regelbundet efterlevnaden av denna standard.Det är också viktigt för konsumenter att vara medvetna om livsmedelsmärkningen och köpa servis av rostfritt stål från pålitliga källor för att undvika förfalskade eller undermåliga produkter.
Sammanfattningsvis är migrationstestet som föreskrivs av "Hygienic Standard for Stainless Steel Tableware Containers" ett kritiskt steg för att garantera livsmedelssäkerhet.Genom att se till att porslin i rostfritt stål klarar detta rigorösa test kan konsumenterna ha sinnesfrid och veta att de produkter de använder dagligen uppfyller de nödvändiga standarderna och inte utgör några hälsorisker.
Posttid: 2023-jul-18